Dipartimento di Scienze del Suolo, della Pianta e degli Alimenti
Università degli Studi di Bari Aldo Moro, ex DISAAT
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Prove di domesticazione di specie spontanee di aglio
Citizen Science. Dove ci eravamo lasciati?
Caratteristiche
del progetto
Il progetto “Biodiversità delle specie orticole pugliesi non da frutto – BiodiverSO VEG” (PSR Puglia 2014-2020, azione 10.2.1 – Progetti per la conservazione e valorizzazione delle risorse genetiche in agricoltura) prosegue quanto già realizzato nel precedente progetto “Biodiversità delle Specie Orticole della Puglia – BiodiverSO”, per contribuire a ridurre significativamente il tasso di erosione della biodiversità delle specie orticole non da frutto della Puglia attraverso azioni di recupero, caratterizzazione, conservazione, registrazione e, in questo caso, anche di valorizzazione delle risorse genetiche autoctone.
- la conservazione ex situ e in situ del materiale genetico;
- la raccolta di documenti, il recupero di materiale genetico e la caratterizzazione morfologica, attività funzionali all’iscrizione di nuove varietà locali al Registro Regionale delle Risorse Genetiche Autoctone di Puglia e all’Anagrafe Nazionale della biodiversità di interesse agricolo e alimentare;
- la caratterizzazione agronomica e qualitativa di varietà locali, finalizzata alla loro potenziale valorizzazione economica;
- la gestione centralizzata di inventari e banche dati per l’integrazione delle informazioni su portali regionali e nazionali;
- lo scambio di informazioni tra organizzazioni competenti a livello nazionale ed europeo;
- l’informazione, la divulgazione e la formazione presso il pubblico, attraverso la gestione di questo sito web e di social network, la partecipazione ad eventi e convegni, la pubblicazione di materiale divulgativo e l’organizzazione di corsi teorici e pratici.
Le varietà locali principalmente interessate dalle attività di progetto appartengono alle seguenti specie orticole: aglio (Allium sativum L.); batata (Ipomoea batatas L.); cappero (Capparis spinosa L.); carciofo (Cynara cardunculus L. subsp. scolymus (L.) Hayek); carota (Daucus carota L.); cavolo broccolo (Brassica oleracea L. (Gruppo italica)); cicoria (Cichorium intybus L. (Gruppo catalogna)); cima di rapa (Brassica rapa L. (Gruppo broccoletto)); cipolla (Allium cepa L.); fava (Vicia faba L.); finocchio (Foeniculum vulgare Mill.); patata (Solanum tuberosum L.), nonché altre specie del genere Brassica e numerose specie eduli spontanee.
L’obiettivo del progetto è sostenere in modo significativo il processo di tutela e valorizzazione della biodiversità delle specie orticole autoctone regionali, nell’ottica di: supportare le aziende agricole nella produzione, trasformazione e distribuzione di specifiche varietà locali; porre sempre maggiore attenzione alle buone pratiche agricole e alla sostenibilità economica, sociale ed ambientale; tutelare e trasmettere cultura, storia e tradizioni del mondo agricolo, spesso legate alle varietà locali.
Partner del progetto
Dipartimento di Scienze del Suolo, della Pianta e degli Alimenti
Università degli Studi di Bari Aldo Moro
Università del Salento
Dipartimento di Scienze e Tecnologie Biologiche ed Ambientali, Centro Ecotekne
Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimenti, Risorse naturali e Ingegneria
Università degli Studi di Foggia
Consiglio Nazionale delle Ricerche – Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari
Consiglio Nazionale delle Ricerche – Istituto di Bioscienze e Biorisorse
Ente Pubblico di Ricerca
AGRIS società cooperativa
Via Nicola Minervino, 8 – 70127 Bari BA
Agriplan S.r.l.
Via Amendola, 166/5 – 70126 Bari
Sempreverde S.r.l., società agricola
Via San Giuseppe Moscati n.30, 70056 – Molfetta (BA)
SALENTO KM0 APS
via Repubblica 22, 73010 Zollino (LE)
Azienda Ortovivaistica di Vecchio Antonello
Contrada Capodosso n.1, 72021 – Francavilla Fontana (BR)
Azienda Agricola Iannone Anna
Via Maselli Campagna n.158, 70021 – Acquaviva delle Fonti
Azioni di progetto
Il progetto prevede la realizzazione di una serie coordinata di interventi e attività, coerenti con la tipologia di “Azioni Mirate” previste dal Regolamento Regionale n. 807/2014 e in accordo con quanto indicato dal Piano Nazionale sulla Biodiversità di Interesse Agrario – PNBA (D.M. 28672/2009), con particolare riferimento a specie vegetali orticole non da frutto.
In particolare, il progetto prevede la realizzazione di dieci interventi sulle Risorse Genetiche Vegetali (“Int RGV”), interventi inerenti allo scambio di informazioni tra enti competenti nazionali ed europei (c.d. “Azioni concertate”) e attività di informazione e diffusione (c.d. “Azioni di accompagnamento”).