Durante il laboratorio di BiodiverSO VEG tenutosi all’Istituto Comprensivo “Eleonora Duse” di Bari, due classi di quarta elementare, hanno svolto una ricerca sulle specie orticole pugliesi non da frutto producendo interessanti elaborati. Alcuni hanno intervistato nonni e parenti per riscoprire antiche ricette, altri hanno girovagato tra supermercati e banconi in piazza alla ricerca di prodotti del nostro territorio. Disegni e colori hanno animato il tutto, rispecchiando perfettamente tinte e toni dei prodotti tutelati dal progetto.

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