“Qualsiasi materiale genetico di origine vegetale che abbia un valore effettivo o potenziale per l’alimentazione e l’agricoltura” (definizione che viene data dal Trattato Internazionale sulle Risorse Genetiche Vegetali). In esse sono comprese tutte le forme coltivate, i progenitori selvatici delle forme coltivate, le specie affini non progenitrici di quelle coltivate e le specie spontanee non coltivate, comunque utilizzate dall’uomo per scopi particolari (piante officinali, piante tintorie, ecc.).

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