I campi di conservazione in situ dell'Azienda Ortofrutticola Egnathia

Presso l’Azienda Ortofrutticola Egnathia, produttrice degli ortaggi a marchio "Miss Freschezza", sono stati realizzati dei campi per la conservazione in situ di cima di rapa e bietola da coste. 

Secondo quanto indicato nella L.R. 39/2013 (art. 12), la conservazione in situ delle risorse genetiche a rischio di estinzione è affidata ad agricoltori custodi, che provvedono a: 

• gestire in sicurezza le varietà locali, proteggendole da forme di contaminazione (inclusa la contaminazione genetica), alterazione o distruzione;
• rendere disponibili le informazioni sulle tecniche di coltivazione impiegate per tali varietà;
• effettuare il rinnovo (rigenerazione) dei semi conservati.

I campi di conservazione in situ presso l’Azienda Ortofrutticola Egnathia sono stati realizzati a seguito di un’apposita convenzione, a cura del Dipartimento di Scienze del Suolo della Pianta e degli Alimenti (Di.S.S.P.A.), su terreni situati in agro di Fasano (BR) e Monopoli (BA) con lo scopo di promuovere e monitorare l’attività di conservazione svolta dagli agricoltori selezionati quali "custodi", anche offrendo un supporto di tipo tecnico-scientifico.

Nell’ambito di tale attività l’Azienda Ortofrutticola Egnathia si è impegnata a coltivare i genotipi di cima di rapa e bietola da coste in singoli appezzamenti, nonché a conservare il seme in condizioni tali da preservare la germinabilità del materiale ed assicurare la distinzione da altro materiale di propagazione omologo.