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Specie

Contenuti relativi alla specie Cima di rapa

Home » Specie
Cima di rapa e cavolo riccio: crudi bolliti o cotti al vapore?

Cima di rapa e cavolo riccio: crudi, bolliti o cotti al vapore?

12 gennaio 2026 | News
precedentemente conservate nella banca del germoplasma del nostro Dipartimento. Le abbiamo coltivate nell'Azienda didattico sperimentale Martucci, in...
Il Calendario dell’Agricoltore di Terra di Bari: stagioni ortaggi e memoria contadina

Il Calendario dell’Agricoltore di Terra di Bari: stagioni, ortaggi e memoria contadina

02 dicembre 2025 | News
Durante le indagini bibliografiche condotte dal CNR-IBBR per il progetto BiodiverSO, è emerso un documento significativo per la storia...
Ricette Biodiverse: tacos con patata dolce e crema di cime di rapa

Ricette Biodiverse: tacos con patata dolce e crema di cime di rapa

10 settembre 2025 | Ricette
Gustosi piatti preparati con i prodotti simbolo della biodiversità agricola pugliese, sempre presenti nella tradizione culinaria della Puglia ma...
Ricette Biodiverse: muerzi fritti con le cime di rapa

Ricette Biodiverse: muerzi fritti con le cime di rapa

10 settembre 2025 | Ricette
Gustosi piatti preparati con i prodotti simbolo della biodiversità agricola pugliese, sempre presenti nella tradizione culinaria della Puglia ma...
Le varietà locali BiodiverSO a Geo&Geo

Le varietà locali BiodiverSO a Geo&Geo

02 agosto 2025 | News
I comuni del Monti Dauni meridionali, come Monteleone di Puglia, Anzano, Accadia, Panni e Deliceto, conservano ancora molte varietà locali,...
Cime di rapa - Miglioramento dello stato fitosanitario del materiale di propagazione a fini conservativi

Cime di rapa - Miglioramento dello stato fitosanitario del materiale di propagazione a fini conservativi

22 luglio 2025 | News
Durante l’inverno-primavera 2024-2025 sono state condotte prove sperimentali in vitro (presso il Laboratorio di Patologia Vegetale e Diagnostica del...
RGV9 - Conservazione in situ -Spirito Contadino Borgo Tressanti Cerignola (FG)

RGV9 - Conservazione in situ -Spirito Contadino, Borgo Tressanti, Cerignola (FG)

01 luglio 2025 | News
L’Azienda Agricola Spirito Contadino De Palma s.a.s. (SC), ubicata nella frazione rurale Borgo Tressanti di Cerignola, in provincia di Foggia,  da...
La cima di rapa di Spirito Contadino

La cima di rapa di Spirito Contadino

01 luglio 2025 | News
Nell’Azienda Agricola Spirito Contadino De Palma s.a.s dei fratelli Gervasio (Borgo Tressanti, Cerignola, FG) si coltivano, nel periodo...
Cima di rapa: pronti i campioni per l analisi dei glucosinolati

Cima di rapa: pronti i campioni per l'analisi dei glucosinolati

28 maggio 2025 | News
I campioni di cima di rapa raccolti dall'azienda Ortovivaistica F.lli Vecchio, sono stati lavorati e congelati nei laboratori del Di.S.S.P.A.; dopo...

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Pietro Santamaria Dipartimento di Scienze del Suolo, della Pianta e degli Alimenti (Di.S.S.P.A.)
Università degli Studi di Bari "Aldo Moro"

email biodiverso@biodiversitapuglia.it
Telefono +39 080 5443098
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