Il Calendario dell’Agricoltore di Terra di Bari: stagioni, ortaggi e memoria contadina
02 dicembre 2025 | News
Durante le indagini bibliografiche condotte dal CNR-IBBR per il progetto BiodiverSO, è emerso un documento significativo per la storia...
Specie
Contenuti relativi alla specie Lattuga
Raccolta della lattuga romanella in consociazione con la fava
06 marzo 2024 | News
Tra gli ulivi secolari di Conversano (BA), accanto ad un casolare del '600, presso l’Azienda Agricola Biologica “Pasquale Ferrara”, procedono le...
Stato dell'arte sulle prove di consociazione di fava con cima di rapa e lattuga
11 gennaio 2024 | News
Con l’inizio del nuovo anno sono riprese le attività di monitoraggio delle due prove di consociazione di varietà locali di fava per il consumo...
Al via due prove di consociazione di varietà locali di fava con cima di rapa e lattuga
24 ottobre 2023 | News
Presso l’Azienda Agricola biologica “Pasquale Ferrara s.s.”, sita in agro di Conversano (BA), sono state avviate due prove di consociazione di...
Buono come “poke”. La variante pugliese del tipico piatto hawaiano
16 giugno 2023 | Ricette
Il poke, o poke bowl, è un piatto che arriva dalle Hawaii, servito di solito in una ciotola (o bowl, appunto) di riso, ricoperta di ingredienti vari,...
Gli orti di Bio Solequo tra storia e futuro
14 giugno 2023 | Biopatriarchi
Bio Solequo è una cooperativa impegnata nella coltivazione e valorizzazione di varietà orticole locali, nella promozione del commercio equo e...
La biodiversità degli ortaggi diventa magia di colori: laboratorio scientifico per la scuola primaria
12 giugno 2023 | Eventi
In occasione della Settimana della Biodiversità Pugliese 2023, i ricercatori dell’Istituto di Bioscienze e Biorisorse (IBBR-CNR) di Bari hanno...